鮮度保持
長期間の鮮度保持により、
出荷調整が可能です。
仕入コストの削減
素材が安価な時に「まとめ買い」をしてコストを削減します。
廃棄ロスの低減
保存期間の延長で、
食材の廃棄ロスを減らします。
鮮度保持を実現する、
日栄インテックグループの技術力。
冷蔵庫内に電場(電界)を作ることで、水分子同士の結びつきを抑制し、
水が凍るはずの0℃(凝固点)以下でも凍らない「過冷却」状態を作り上げます。
その結果、青果物や肉・魚介類などの鮮度を長く保存することができます。
● 電場発生シートをコンテナ内壁面に設置
● コンテナは屋外設置可能
野菜・果物の長期保存が可能
●高気密高断熱型のコンテナで、庫内環境が安定します。
●ノックダウン方式のコンテナで、運搬が楽にできます。
●入庫当初の鮮度状態を保持
●庫内に設置する棚は、オーダー可能です。
※商品画像の色はモニター環境によって実物と若干異なる場合があります。また、外観・仕様は改良のため、予告なく変更することがございますのでご了承ください。