鮮度保持システム

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鮮度保持事例

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野菜

スーパークーリングシステムを使用した冷蔵庫での、鮮度保持実証データの一覧となります。※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。野菜(葉菜類) 白菜90日間2月~5月(温度:2度)サニーレタス30日間1月~2月(温度:2度)キャベツ150日間12月~翌年5月(温度:2度)万能ネギ50日間2月~3月…

果物

スーパークーリングシステムを使用した冷蔵庫(プレハブ冷蔵庫保存)での、 鮮度保持事例です。※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。 桃30日間8月(温度:2度)マンゴー20日間8月(温度:2度)梨180日間9月~翌年3月(温度:2度)りんご300日間11月~翌年9月(温度:2度)ラフランス30…

魚介類

スーパークーリングシステムを使用した冷蔵庫での、 鮮度保持事例です。※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。鮮度保持の比較事例 鯛切身入庫後8日間経過通常冷蔵庫色も悪く、弾力性も無く、艶がなくなっているスーパークーリングシステム冷蔵庫皮の色目の変化感じず、みずみずしく艶がある新イカ入庫後10日…

肉類

スーパークーリングシステムを使用した冷蔵庫での、 鮮度保持事例です。※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。鮮度保持の比較事例 牛ロース肉入庫後11日間経過通常冷蔵庫表面が白くなり完全な腐敗状態スーパークーリングシステム冷蔵庫色・臭い共に無いリードヴォー(仔牛胸腺肉)入庫後11日間経過通常冷蔵…

生花

スーパークーリングシステムを使用した、鮮度保持事例です。※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。鮮度保持の事例 カーネーション保存:30日間 菊保存:30日間   鮮度保持の比較事例  青いバラ(サントリーアプローズ)7日間常温棚持試験通常冷蔵庫開花は進んでいる水の吸い上げが多いスーパークーリ…

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