植物工場に関してのお役立ち情報サイトや最新情報を、ピックアップしてまとめました。
今回トップでご紹介するのはJAさがが、JR貨物や当社日栄インテックなど共同で実施したイチゴやアスパラガス、ブロッコリーの鉄道輸送試験に関するニュースです。物流業界でトラックドライバーの不足が懸念される中、当社スーパークーリングシステム（鮮度保持システム）によりイチゴなど傷みやすい果物や野菜を特殊なコンテナで東京まで運ぶ実証実験を行った結果、一定の効果が認められています。今後対象食材を増やしての検証も予定されており、さらに注目です。
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