鮮度保持システム

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貝類

スーパークーリングシステムを使用した冷蔵庫での、鮮度保持実証データの一覧となります。

※下記は当社保存データでの例となりますが、生鮮品保存には産地や収穫時期などの個体差/変動要因が御座います。

 

はまぐり

11日間(保存温度:-1度)

つぶ貝

11日間(保存温度:-1度)

ほっき貝

11日間(保存温度:-1度)

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