鮮度保持システム
株式会社東野様(大阪府茨木市/大阪府中央卸売市場内)
導入概要
苺SCS保存ご提案から、デモのご依頼があり既存蔵庫での実験開始。
会長に頂いた保存結果コメントは「約2ヶ月間、メロンと苺に対象を絞り観察した結果、当初の鮮度が高いものは2週間程度の期間、一定効果が認められる。青果物毎にタイミングをみた入出庫管理ができれば利用価値はあると判断できる」
導入場所 | 大阪府茨木市宮島1-1-1 |
導入施設 | 既存冷蔵倉庫(3坪)へ設置 |
導入内容 | SCSパネル(1m x 2m)x3枚、SCS電源x1個 |
工事期間 | 1日間 |
保存品 | 果物全般 |
保存温度 | 2℃ |