鮮度保持システム

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長町農園様

 農業生産者

長町農園様（香川県さぬき市）


 
 

導入概要

ブロッコリーの鮮度保持に導入

ブロッコリー専業農園。１ヶ月経過のSCS保存サンプルをご覧頂いた際、商品価値がまったく変わっていないこと。リパック作業と日々流動的な作業から、SCS導入により製品（リパック完了品）を事前に冷蔵庫内に一定数ストックすることで、平準化・安定的な運用が可能に。