鮮度保持システム

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導入のお客様インタビュー（北海道 アスパラガス(農業生産者)　のなか農園様）

農業生産者

のなか農園様（北海道）


 

 

お客様の声

1 . スーパークーリングシステムの導入提案のきっかけは？
アスパラガス、苺は特に鮮度に気を使う作物。鮮度をいかに持続させて長い間、お客さんに喜んでもらえるか悩んでいた。

2 . スーパークーリングシステムを導入してどうでしたか？
なるべく鮮度を持続させる事で、収穫・出荷の平準化が出来る。
週末にまとまった量が欲しいと言われても対応可能になった。（週末の目玉セール等）多く取れる時期、少なく取れる時期の作業調整も対応可能に。
今後は収穫方法を変えたりすると、もっと上手く使いこなせると思うので、いい方法を見つけて行きたい。
 

アスパラガス　(10 日目の状況)
既存の冷蔵庫だとしなびてくる１週間後でも
パリッとしていて可能性を感じた瞬間。
 

導入概要

導入場所 北海道
導入施設 プレハブ冷蔵庫（１坪）へ設置
導入内容 SCS パネル（1m×2m）×1 枚、
SCS 電源×1 個
保存品 アスパラガス